« 2018年11月 | トップページ | 2019年1月 »

2018年12月

「お蕎麦」で胃腸を強く!

大みそかには「年越しそば」を食べる慣わしがあります。♪

 

そばを食べて寿命が延びますように・・とか、

末長く繁盛しますように・・、という願いを込めたものだとか。♪

 

日本蕎麦は今が旬!

8月に種を蒔き、晩秋に収穫する秋ソバは

11月~12月が美味しいそうです。

 

そして、そばに含まれてる「ビタミンB1」が

糖質の代謝を高めてくれ、

胃腸を強くする効果もあり、便秘や下痢にも効くそうです。

 

・・嬉しいですね。

 

さらに、そば湯も飲みましょう。

そば湯には、そばを茄でた時に、

抜け落ちた栄養分が十分に含まれているので、

欠かさず、汁も大事です。

 

ともかく今回は「日本そば」で健康めざしましょう。

12soba

冬至そして柚子湯

本日は冬至。
 
 
 

近頃はクリスマス行事に隠れてしまって

ちょっと影が薄らいだ冬至ですが、

暦の上では大事な基点。

 
 
 

この日を境として

新しい四季の巡りが始まる日ですから、

冬至にまつわる行事も多く残ります。

 
 
 

 
 
 
 

冬至は、太陽の南中高度が最も低くなる日で

暦の上では冬の極みなのですが、

気候的に考えると、

この日を境に寒さがつのる日でもあります。

 
 

いわゆる・・これから一層寒くなるということですね。

 

ゆず湯には、こんな寒い日々に風邪などひかず

元気に過ごせるように、と言う意味があります。

 
 
 

 
 
また、「ユズ」は「融通」に通じて、

お金の周りが良くなりますように、と言う願いも込められているとか。

今年は、ゆずの数を増やして入浴してみましょう。

12_yuzuyu

「アンコウ」で お肌にハリを!

寒さもひとしお・・

そんな寒い冬の定番、お鍋・・♪

こんな日の夜はお鍋ですね。

 

その王道?ともいうべき「アンコウ鍋」もいいでしょう。

 

 

▼以下、抜粋。

アンコウの旬は11月~3月。

冬は産卵をひかえて、たっぷり栄養を蓄え、

肝に脂がのり、一番おいしい季節です。

 

★お肌にハリを与える

ビタミンAの一種「レチノール」が含まれており、

表皮細胞の新陳代謝を活性化し、

お肌にハリを与えてくれます。

 

▲抜粋。ここまで。

 

お肌にハリを与えてくれるのなら・・嬉しいですね。

ともかく今回は「アンコウ鍋」で肌美人めざしましょう。

冬の肌あれに ミカンを!

寒風 吹きすさぶこの頃・・

顔がこわばった状態の人が多いのでは?

ビタミンが不足しているかもしれません。

 

この時期は冬の定番の

「こたつでミカン」と行きましょう。

 

ミカンはビタミンCをたっぷりと含んでいますが、

だからといって食べすぎてもダメ。

3個くらいで、大人が1日に必要なビタミンCが補給できます。

 

そのビタミンCには・・

風邪などの、ウイルス感染への抵抗力も強化されます。

 

そして、「みかん湯」もオススメです。

みかん湯には血行促進効果があります。

いつまでも体が温かな状態が続き、湯冷めしにくいそうです。

 

みかん湯は色白美人になる・・との伝説も♪

 

嬉しいですね。

 

 

ともかく今回は「ミカン」で健康めざしましょう。

百円玉記念日

今度の12月11日は「百円玉記念日」とのこと。

 

1957(昭和32)年、百円硬貨が発行されたことから・・とのこと。

 

それまでは板垣退助の肖像の紙幣だったそうですから・・。

 
 

懐かしいですね~。

 
 

百円札、たしかに持ってました。♪

 
 

今は、趣味のコレクションとしての
 

希少価値な存在ですが、
 

たぶんまだお持ちの方もおられるのでしょうか?

 
 

100円ショップが席巻する時代でもありますが・・

 

100円硬貨に
 

ありがたみを持っていきたいですね。
 
 
 
 
 

精神安定に「ゆり根」♪

茶碗蒸し料理がウレシイ季節となってきました。♪

 

茶碗蒸しに入ってる具で「ゆり根」があります。

 

旬は11月~2月。

糖化が進み、ほんのりと甘味がのり、最も味が良いのが今です。

 

タンパク質はジャガイモの2倍・・と栄養豊富。

 

良質のデンプンをたっぷり含んでおり、強壮効果があります。

 

 

 

そして、ゆり根は古来より薬用として珍重され、

滋養強壮に良いとされ、

イライラ、不眠症などを改善し、

精神の安定を保ってくれます。

 

 

嬉しいですね。

 

 

 

しかも・・

ゆり根のビタミンCは、

加熱による損失が少ないのが特徴です。♪

 

 

 

今回は

ゆり根で精神を安定させましょう。

 

« 2018年11月 | トップページ | 2019年1月 »

2019年8月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
無料ブログはココログ