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2022年6月

麦とろの日

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6月16日は「麦とろの日」です。

 

 

麦とろごはんの美味しさと優れた栄養を知らせようと


「麦ごはんの会」(主宰:枝元なほみ)が制定した日とのこと。

 

 

とろろは「山うなぎ」と呼ばれるほど、

スタミナがつく食材で、

消化酵素のジアスターゼが豊富です。

 

 

そもそも麦飯は食物繊維やミネラル豊富ですが・・

消化はいまひとつ。

 

 

そこで「とろろ」の出番。♪

 

 

麦飯ととろろは、

絶妙の取り合わせということですね。

 

 

 

ともかく、暑さ本番の前に

パワーをつけておきましょう。

 

 

梅の日

Blog0606_umeboshi468

6月6日は「梅の日」です。

 

 

平成18年(2006年)、

 

みなべ町など、紀南の梅産地の各団体でつくる「紀州梅の会」が、

 

 

 

毎年6月6日を

 

 

 

「梅を贈って健康を祝し、ロマンを語る日」として・・

 

 

『梅の日』と定めたそうです。

 

 

 

 

 

 

ロマンを語る日・・というトコがいいですね。
 

 

 

 

 

なるほど、健康であるからこそ「ロマンを語れる」わけですからね。♪

 

 

 

 

▼こちらのホームページに詳しく載っています。
http://www.town.minabe.lg.jp/docs/2013093000015/

 

 

 

 
 

 

聞く話によると、

 

こちらの紀州の地方には、

 

お料理にもふんだんに梅を活用しているとのこと。

 

 

 

 

ともかく、これからの暑い時期、

 

梅の力で体力を補っていきましょう。

 

 

 

Ume

 

 

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