グルメ・クッキング

煮干の日

Blog0214niboshi468

 

本日2月14日は「煮干の日」です。
 

 
 
「に(2)ぼし(14)」の語呂あわせから


全国煮干協会が制定したとのこと。♪

 


 


日本人には欠かせない味噌汁には・・
 

昔から


必ずといって「煮干し」が入ってました。

 


そして、ラーメンブームの勢いによって、

その煮干も利用されてきて、

今やラーメンのスープでも市民権を得ていますね。


 
こちらのサイトをどうぞ。♪

▼煮干ひとすじサカモト
http://sakamoto-niboshi.co.jp/


 
 
 
 

 
 
ともかく、煮干で

日ごろからカルシウムも補給しておきましょう。^^

 

「アンコウ」で お肌にハリを!

寒さもひとしお・・


そんな寒い冬の定番、お鍋・・♪


こんな日の夜はお鍋ですね。

 


その王道?ともいうべき「アンコウ鍋」もいいでしょう。

 

 

 

 


▼以下、抜粋。


アンコウの旬は11月~3月。

冬は産卵をひかえて、たっぷり栄養を蓄え、

肝に脂がのり、一番おいしい季節です。

 


★お肌にハリを与える

ビタミンAの一種「レチノール」が含まれており、

表皮細胞の新陳代謝を活性化し、

お肌にハリを与えてくれます。

 


▲抜粋。ここまで。

 

 

 

お肌にハリを与えてくれるのなら・・嬉しいですね。


ともかく今回は「アンコウ鍋」で肌美人めざしましょう。

 

 

10円カレーの日

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9月25日は、10円カレーの日。♪


この日は日比谷松本楼が

ハイカラカレー1500食を10円(以上)で提供し、

売上は震災義援金や

交通遺児育英会、ユニセフなどに

松本楼からの寄付金も加えて全額寄付されるとのこと。

 

 

このイベントは、

1971年の放火により炎上した松本楼が、

全国からの励ましにこたえ、

1973年9月25日にレストランの再オープンに併せて

「10円カレーチャリティ」を実施したのが始まりです。

 


毎年、盛り上がってるそうです。


ですが、今年は・・


コロナ過の中での実施は見送られたようですね。。
http://matsumotoro.co.jp/

残念ですが、仕方ありません。

 

 

 

そして・・

いつものカレーに飽きているのなら、

こちらのカレーラーメン、どうでしょう。

 


▼新潟五大ラーメン・三条カレーラーメン
https://tabelog.com/matome/5477/

定義は一つだけ。

「スープがカレー味であること」


カレーとラーメン、どちらもファンが多いですね。


大きな輪となることを願ってます。

 

ホットケーキの日

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1月25日は「ホットケーキの日」とのこと。♪

 
 


1902年のこの日に

北海道旭川市で日本の観測史上、

最低気温 -41.0℃を記録したことにちなんで、

 
 


寒い日にはホットケーキを食べて

暖まってもらおうと制定されたそうです。


安直ですが和みますね。


 


ところで、

こちらのパンケーキ専門店がはやっているそうです。♪
 

カフェカイラ

この日はホットケーキでカフェブレークを。

 

「アンコウ」で お肌にハリを!

寒さもひとしお・・


そんな寒い冬の定番、お鍋・・♪


こんな日の夜はお鍋ですね。

 


その王道?ともいうべき「アンコウ鍋」もいいでしょう。

 

 

 

 


▼以下、抜粋。


アンコウの旬は11月~3月。

冬は産卵をひかえて、たっぷり栄養を蓄え、

肝に脂がのり、一番おいしい季節です。

 


★お肌にハリを与える

ビタミンAの一種「レチノール」が含まれており、

表皮細胞の新陳代謝を活性化し、

お肌にハリを与えてくれます。

 


▲抜粋。ここまで。

 

 

 

お肌にハリを与えてくれるのなら・・嬉しいですね。


ともかく今回は「アンコウ鍋」で肌美人めざしましょう。

 

さつまいもの日

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10月13日は「さつまいもの日」です。

 
  

埼玉県川越市の

さつまいもの愛好家グループが制定したとのこと。♪
 
  
  
  
  

江戸時代には、

さつまいもの売り文句が「十三里」と書かれていたといわれるそうです。
  
  
  

これは、

さつまいもは「栗(九里)より(四里)うまい」という意味の

言葉あそびによるものです。
  
  
  


そして・・

「十三里」にちなんで13日に、なのでしょう。

 
  
  


ところで・・

秋の代名詞のサツマイモですが・・
 
ビタミンCが豊富です!


りんごの約7倍とのこと。


食物繊維も有り、便通にも効きます。

 

 

ともかく、お仕事の合間にいただきましょう。

 

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